شبكة حواء قطر شبكة حواء قطر  

 منتديات . المول العام . التسوق . خريطة الموقع . مركز تحميل الصور والملفات . إضافة حواء قطر الى مفضلتكِ . اجعلينا صفحتكِ الرئيسية . اعلن معنا . الاتصال بنا

عزيزتي ضيفة منتديات شبكة حواء قطر, عند تسجيلك في منتدياتنا الجديدة و كتابة المواضيع المتنوعة والرد على المشاركات ومساعدة العضوات والاستمرار بنشاطك الدائم في المنتديات ,,, سوف يتم ترشيحكِ لللإشراف في منتديات شبكة حواء قطر ،،، شعارنا ، المنتدى منتداك ومعاً لرقي المنتدى ...

إعلان إداري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته زوارنا الكرام نأمل أن يكون التسجيل بحروف عربية فقط و بايميل صحيح وفعال حتى تستطيع التفعيل والمشاركة وأن يكون الاسم مفهوم وليس عبارة عن أرقام فقط أو رموز أو أسماء غير مهذبة أو يوزر الإيميل فهذه الأسماء سيتم ايقافهم تلقائياً ....وفي حال مواجهة اي مشكله في المنتدى او اي استفسار نرجوا مراسلتنا واهلا وسهلا ومرحبا بكم ... ... إدارة منتديات حواء قطر


.::||[ آخر المشاركات ]||::.
بدع شهر رجب       »     تعالوآ هنآآآ       »     عملاق تحويل الفيديو وتحميله من يوتيوب باقصي سرعهYo...       »     سلطة البطاطا البولونية بطاطس x بطاطس       »     صورة بطلة "حريم السلطان" meryem uzerli وهي صغيرة       »     صور : حلاق تركي يستخدم الفأس بدل المقص لحلق شعر زب...       »     فيديو : عالم امريكي ينجو بأعجوبة من فك تمساح       »     بإذن الله بنبدأ بريجيم الدكتور اسامة حمدي       »     3D Desktop Aquarium لجعل الشاشة كأنها حوض أسماك       »     410 خلفية hd صافية و عالية الجودة لسطح مكتبك راا...       »    


اعلن مع حواء قطر
عدد الضغطات : 236مركز تحميل حواء قطر
عدد الضغطات : 468مكياج 2010 تعالي معنا وصوري مكياجك
عدد الضغطات : 423
شبكة تاجرات الخليج - ملتقى التاجرات
عدد الضغطات : 461
متصفحك لايدعم الفلاش
المول العام
عدد الضغطات : 464
عدد الضغطات : 216
● ][ .. ●● إهداءات حواء قطر ●●.. ][ ●

العودة   شبكة حواء قطر .. مجتمع الراقيات > `·.¸¸.·´´¯`··._.· (حواء قطر الأسرة والمجتمع) `·.¸¸.·´´¯`··._.· > أطيب الماكولات - اشهى الحلويات > ركن الأطباق الرئيسيه
جروب المنتدى على الفيس بوك ادخل واشترك معانا

ركن الأطباق الرئيسيه أطباق الأرز .. معكرونة .. اطباق الدجاج .. اللحم .. السمك



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-16-2010, 11:41 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
كلي ذوووق
..[ عضو فضي ]..
 
الصورة الرمزية كلي ذوووق
 

 

إحصائية العضو








كلي ذوووق غير متواجد حالياً

 
 
مسجاتي ووسائطي
 
آخـر مواضيعي 
 
المستوى

المستوى: []
الحياة /

النشاط /
المؤشر %
 

:

 

 

Thc94749f6 تعلموا بالصور بعض طرق لطبخ الكبسات وبالصور !



تعلموا بالصور بعض طرق لطبخ الكبسات وبالصور !

تعلموا بالصور بعض طرق لطبخ الكبسات وبالصور !






اليوم حبيت أقدم لكم


هذا الملف المتواضع وفيه الكبسة بأنواعها وبأبسط الطرق ان شاءالله وأسهلها

وأتمنى للجميع الفائدة والمتعة ...



طبعاً بالنسبة للمقدار حجم الدجاجة متوسطة والرز ثلاث كاسات

وبالنسبة لمقدار البصل والطماطم حبة بصل وحبة طماطم والبهارات استخدم ملعقة صغيرة
تعلموا بالصور بعض طرق لطبخ الكبسات وبالصور !
وممكن نستبدل الدجاج باللحم مع مراعاة فارق وقت الطهي

وماننسى ياأخواتي ان كل وحده لها لمساتها وابداعها بالنسبة للتزين والتقديم ...

ونبدأ مع كبستنا التقليدية ...

تعلموا بالصور بعض طرق لطبخ الكبسات وبالصور !





( 1 ) ...


الكبسة التقليدية ( الحمرا) :

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

بصل مفروم – طماطم مفروم – معجون طماطم – ملح – بهارات صحيحة ( هيل – قرنفل – قرفة – ورق غار )

بهارات ناعمة ( فلفل أسود – كمون – كزبرة ناشفة – دجاج - رز مغسول ومنقوع ( رز الشعلان )


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]





نضع البصل في قدر على النار ونشوحه بقليل من الزيت مع البهارات الصحيحة حتى يذبل البصل

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ويبدأ يحمر نضيف معجون الطماطم ونحركهم معاً لمدة دقيقة – ثم نضيف الطماطم والبهارات

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ونحركهم معاً حتى تذبل الطماطم وتتسبك المقادير نضيف الماء وبعد ان يغلي نضيف الدجاج

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ويترك حتى يستوي وفي هذه الأثناء نغسل ارز وننظفه وينقع في ماء ويترك جانباً

بعد استواء الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في الصينية وندخلها فرن حامي

حتى تتحمر

ونضبط كمية المرق والملح ثم نضيف الرز بعد شخله من الماء ونغطي القدر جيداً ويترك حتى ينشف

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ماؤه ويستوي وبعد أن نطفيء النار نترك القدر مغطى ويترك مدة لاتقل عن

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ربع ساعة للحصول على رز مفلفل ونثري

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

وهنا بعد التحضير وبالعافية ....


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

( 2 )


دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة
كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...

بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...

الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في



صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ويقدم بالعااافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً ...


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

تعلموا بالصور بعض طرق لطبخ الكبسات وبالصور !


تعلموا بالصور بعض طرق لطبخ الكبسات وبالصور !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

   

رد مع اقتباس
قديم 06-17-2010, 12:36 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
بنت العز
مراقبه
 
الصورة الرمزية بنت العز
 

 

إحصائية العضو








بنت العز غير متواجد حالياً

 
 
مسجاتي ووسائطي
 
آخـر مواضيعي 
 
المستوى

المستوى: []
الحياة /

النشاط /
المؤشر %
 

:

 

 

افتراضي رد: تعلموا بالصور بعض طرق لطبخ الكبسات وبالصور !



واو لذيذ

يعطيك العافيه عالصور

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


   

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)




الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كب كيك وتشيز كيك وبسكويتات ....في مكة وبالصور. الناسخ الآلي اعلانات منقوله 2 11-05-2010 02:48 PM
اصنعى مريلة مطبخ بالبنطلون الجينز القديم (بالصور نسمات الروح الأعمال اليدوية و الهوايات 0 05-17-2010 06:22 PM
فيديو - مطبخ هالة: سلطة الزيتون بنوته قطريه ركن المقبلات و الشوربات و المشروبات 0 04-19-2010 12:49 PM
تفضل غير مسجل تعلموا احتراف تزين الكيك والكاتوه دلوعه ركن الحلويــــــــــــات 0 04-19-2010 12:48 PM
سندويتشات لذيذه وبأشكال رائعه وبالصور بنوته قطريه ركن المقبلات و الشوربات و المشروبات 0 02-22-2010 07:22 AM




الساعة الآن 05:31 PM.

[Valid RSS]

حواء

شبكة حواء قطر .. مجتمع الراقيات

↑ Grab this Headline Animator

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Ads Management Version 3.0.0 by Saeed Al-Atwi
جميع المواضيع والمشاركات لا تعبر بالضرورة رأي الإدارة ، وإنما رأي كاتبها