مشاركتي الثانيه في المسابقة (الرز المغلف) طبق جانبي
بسم الله الرحمن الرحيم
طبق اليوم هو الرز المغلف
رز ابيض ساده لكنه مطبوخ بطريقه
تخليه لذيذ و طريقة تقديمه مميزه.
المقادير:
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] بصل طماطم ثوم مهروس مع زنجبيل فلفل اسود بهارات بيضاء ملح هيل كمون
و طبعا رز مغسول جيدا و منقوع
لمدة ربع او نصف ساعة..
الطريقة:
1- في قدر نحمر البصل حتى يذبل
ثم نضيف اليه الطماطم و باقي البهارات.
2-نتركها تتحمر قليلا ثم نضيف كمية من
الماء اليها و نتركها حتى تكتسب المياه
نكهة البهارات و البصل.
3-في قدر غير قابل للالتصاق نضع الارز
المنقوع و نسكب علية الماء المنكه بعد تصفيته
و نتركه يغلي قليلا.
4- قبل ان يستوى الارز بقليل نصفي الارز من الماء و نعيده للقدر و نتركه على نار هادئه ليستوي بالبخار. عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
5- بعد ان ينشف الارز و يبدا بالنهوض
نضيف اليه كميه من الزبده او السمنه
او الزيت حسب الرغبه و نتركه على نار هادئه
جدا لمدة ساعه.
بعد الانتهاء تقلبين الطبخه في صحن التقديــــــم
و النتيجه النهائيـــــــــــــــــــــــــة:
مميزات الطبق:
1- يقدم كطبق جانبي مع الصواني و السلطات.
2-مقرمش من الخارج و طري من الداخل و يفضله الاطفال.
3-يمكن تقديمه في المناسبات الكبيره حيث يمكنك اعداده و تركه على النار
فيمنحك الفرصه لاعداد اطباق اخرى اثناء استواءه.
4- شكله مميز و ييقدم بطريقه مميز حيث يقطع
و يقدم كقطع الكعك.
(و اعذروني على صورة التقديم غير واضحه لاني كنت مستعجله).
وبالصحه و العافيــــــــــــــة..
مشاركتي الثانيه في المسابقة (الرز المغلف) طبق جانبي
مركز تحميل الصور والملفات
09-06-2010, 10:38 PM
مشاركتي الثانيه في المسابقة (الرز المغلف) طبق جانبي 
العرض العادي
المواضيع المتشابهه 